御宿 一富士ロゴ 日光東照宮や神社 Oyado ichifuji English page 御宿一富士 | 予約・お問合せ

こだわりの素材・お料理(一例)

写真:鹿のお刺身

鹿のお刺身

脂身の少ないヘルシーな鹿のお刺身(たたきにして食べやすくして有ります)

写真:里芋のゆず味噌あえ

里芋のゆず味噌あえ

柚子味噌が香ばしく、ちょっと懐かしくも優しくも有ります

写真:芋がらの味噌汁

芋がらの味噌汁

手作りのお味噌と芋がらの相性が抜群で、お替りされるお客様も多数いらっしゃいます。

写真:山女魚の塩焼き

山女魚の塩焼き

新鮮で採れたの山女魚を塩焼きにしました。お酒との相性も良いので日本酒や焼酎などでお召し上がりください。

写真:雑穀米

雑穀米

十穀米にごま塩をかけたご飯です。スーパー雑穀キヌア入り(知っています?)。

写真:生湯波刺し

生湯波刺し

精進料理の一品、生湯波刺し、味・コクとも最高。日光ゆばは「湯波」で二枚仕上げ、京都では「湯葉」 と書き、一枚仕上げです。

写真:湧き水

湧き水

山から流れ出る湧き水を利用して、お料理やお飲み物を提供しています。

写真:那須のかな鳥を使った地鶏鍋

地鶏鍋

那須のかな鳥を使った地鶏鍋です。野菜もたっぷり!熱々をお召し上がりいただきます。

写真:合えもの

合えもの

グレープフルーツと枝豆&大根おろしを和風だしで合えました。さっぱりした味付けです。

写真:季節の温野菜タジン蒸し

季節の温野菜タジン蒸し

夕食の一品!!地元産のパプリカやズッキーニは色鮮やかです。一富士特性のゴマだれでお召し上がりいただきます。

写真:イチゴとゆずのジェラート

食後のデザート

イチゴと柚子のジェラートです。最後に冷たいデザートでお腹一杯になっていただきます。

写真:宴会を受付してます

宴会を受付けしています

歓送迎会やサークルの飲み会、夏休みの合宿などの利用を受付ています。お気軽にお問合せください。